カルボお重コース
✴️地鶏バジルマリネ/イベリコ香草マリネ/ノルウェーサーモンマリネ/サラダ
＋別皿で前菜2種盛り

下記パスタより1品お選び下さい。

カルボお重コースは別皿で2品盛付き

カルボコースには牛カルビタルタルブルスケッタとハモすり身ロースト盛り付き。

日替わりお重ランチ2150円/2365円税込
※自家製熟成生ハムと天然酵母石窯カンパーニュ、バター入れ過ぎデニッシュのブルスケッタ盛合わせ
※おまかせ4種前菜のお重(生ハム/サーモンマリネ/トマトサラダ/ロブスターマリネ)
※おまかせメイン料理(本日は和牛炙りサラダ)
※選べるパスタ

‼️生ハム、生サラミ、生チーズ、生魚主体の内容の為、妊娠中のお客様への提供が出来かねます。生ものを使わない内容変更は、時価にてご用意致します。

バター入れ過ぎニッシュ新登場。驚愕のバター40%超＆ありえへんクレームドゥーブル入り。小麦.バター.がいい仕事してくれます。
※オーセンティックなバターチャーン製法バター100%使用

トラーニやダヴィンチなどカスタマイズ用シロップ多数御座います。ソーダで割ったり、ラテに加えてフレーバーラテにも出来ます。イタリア産リンゴ酢にマンゴーシロップを少し垂らしてソーダで割ればノンアルシードルになりますよ。カンパリを1ダッシュ(100円)垂らせば気分はミラネーゼ。オリジナルスプリッツアーを作ったらフルーツピュレ入りアイスクリーム１〜3デッシュ(１デッシュ100円)乗せればアイスクリームの量次第でフラペチーノにもクリームソーダにもなりますよ。

バター感あふれるデニッシュスタート。クロッカンテで且つもちもち感がありバターが際立ちます。
※特上ランチは自家製熟成ハムやバター香るデニッシュ、カンパーニュのブルスケッタとお重前菜が特長のお食事会向けコースです。尚、時価にてオリジナルランチコース(肉類中心、海鮮中心、全て和食っぽく等。要事前相談3000円位〜時価)も調理致します。

※皆様注文必要。特上お重ランチ本体2200円/2420円税込★デザート4種＆ドリンクバー付き★お重前菜は「サーモンカルパッチョ/自家製熟成ハム(ミラノサラミ、プロシュット)/シェル牡蠣焼/和牛カルパッチョサラダ」の4種小鉢入りお重とロブスターサラダの2段重

★選べるメイン料理

1.和牛ロースト
2.伝助穴子香草パン粉焼
3.白甘鯛香草パン粉焼きウニソース


4.食べ放題※下記全てOK(皆様注文必要)
●サーモンマリネ
●ローストバジルチキン
●サーモン香草焼
●グリルバジルポーク
●生ハム
●パン盛合
●サラダ
●シェル牡蠣バジルパンチェッタ焼
●自家製バニラアイスクリーム
●自家製赤肉メロングラニテ
●国産牛タルタルカルパッチョ

※食べ残し時1皿200円かかります。又はお持ち帰り用パックを1パック600円で購入して食べ切れない品をお持ち帰り出来ます。始めからそのつもりで多めに注文もOK

トラーニやダヴィンチなどカスタマイズ用シロップ多数御座います。ソーダで割ったり、ラテに加えてフレーバーラテにも出来ます。イタリア産リンゴ酢にマンゴーシロップを少し垂らしてソーダで割ればノンアルシードルになりますよ。カンパリを1ダッシュ(100円)垂らせば気分はミラネーゼ。オリジナルスプリッツアーを作ったらフルーツピュレ入りアイスクリーム１〜3デッシュ(１デッシュ100円)乗せればアイスクリームの量次第でフラペチーノにもクリームソーダにもなりますよ。

日替わりランチのデザートは「季節のトルタ/マロングラッセ/ジェラート/柿とブラッドオレンジのグラニテ」※お酒はサンブッカ、アルケーメス、マルサラを使っています。デザートは八角など薬草系リキュールの風味があります。

※皆様各種グルメコース注文必要。天然酵母石窯薪焼パンスタート。クロッカンテで且つもちもち感があり小麦のストレートな甘みが際立ちますね。グルメコースはパン盛合せ付きです。

グルメコースデラックスA/2650円/2915円税込★日替わりデザート＆ドリンクバー付き★本日お重前菜は●海鮮グラタン●和牛カルパッチョ●自家製プロシュット●海鮮カルパッチョ🉐別皿で下記よりメイン料理選べます※事前にメイン指定無しでバラバラ注文は出来上がりに30分位の時間差が出るので初来店ならおすすめしませんがリピーター様には高コスパなのでおすすめです。

グルメコースAのメイン料理はお選び頂けます。
注文後に材料切るところから始めますのでバラバラ注文は待たされてブチギレ寸前になると思います。でも高コスパ‼️


①白甘鯛香草パン粉焼きと鰻モッツアレラグラタン
②和牛タリアータ80g
③伝助穴子香草パン粉焼
④和牛香草パン粉焼き
⑤イベリコ香草パン粉焼きコッパとフォンティーナチーズとフォアグラ
⑥本日の海鮮カルパッチョ(冷製)

グルメコースデラックスB/3800円/4180円税込★日替わりデザート＆ドリンクバー付き★本日お重前菜はAと共通🉐別皿で静岡牛ロースステーキ100g付き。

グルメコースデラックスF/2250円/2475税込★日替わりデザート＆ドリンクバー付き★本日お重前菜は、日替わり。選べるパスタ。🉐別皿で下記よりメイン料理選べます。

グルメコースFのメイン料理はお選び頂けます
①牛タン赤ワイン煮込
②国産牛タルタルカルパッチョ(冷製)
③地鶏とフォアグラロースト
④ロブスターサーモンサラダ(冷製)